昭和27年に操業を開始して以来、二戸周辺をはじめとする酪農家が生産する生乳を、バターや生クリーム、脱脂粉乳などの乳製品に製造加工しています。

牛乳の需要が落ち込む時などは、酪農家が心を込めて絞った生乳を一滴も無駄にしないよう、フル稼働で処理することで、東日本地域の酪農にとっては、なくてはならない基幹乳製品工場です。